Krakowska Palarnia Kawy Grande Crema - 250g - kawa mielona

Kawa mielona Grande Crema ma delikatny posmak, kremowej pianki osadzającej się na powierzchni świeżo zaparzonej filiżanki napoju. Dzięki większej zawartości caffea canephora, czyli Robusty, w zależności 50/50 % wraz z klasyczną Arabicą ma o wiele większą zawartość kofeiny. Połączone tutaj z robustą ziarna arabici charakteryzują się dużą wielkością, co świadczy o ich wysokiej jakości i wyśmienitym smaku.

Kawa mielona Grande Crema charakteryzuje się średnią kwaskowatością (2/5), wysoką nutką goryczki (4/5).

Kawa arabska – coffea arabica – jest rośliną uprawną i używa się jej w ponad 80 % do światowej produkcji kawy. Jej łagodny smak dopełniany jest niekiedy ziarnami kawy kongijskiej – coffea canephora – czyli Robusty o bardziej cierpkim, gorzkim smaku lecz z zawartością większej ilości kofeiny.